草绳扎好的肥肠和肉。
这两样东西都是许大牛帮白微弄来的，那分量可是扎扎实实，小梦一左一右这么提着，人都快被压垮了。
那可不是，足足十来斤的肉，能不沉吗？
“给我吧。”
白微笑了一笑，从小梦手里将东西接了过来。
这肥肠里有一截猪小肠，是她特意找许大牛要的，肥肠用来卤，这猪小肠就是用来做香肠的肠衣。
川式香肠，就得用肠衣将肉全都灌进去，不过在弄之前，得把肥肠先清洗了。
白微将肥肠和猪小肠拎着，直接走到院里积雪上，将肠子一扔，和着雪就开始揉搓起来，这是第一步清洗，这法子还是她以前看小视频，从东北雨姐那里学来的，就这样的处理方式，干净！
小梦蹲在一旁，看着白微拿雪清洗肥肠，都有些看愣了。
“师父，雪可以清洗肠子吗？”
她以前可从来没见过这样的法子。
“当然可以了！”
白微拿雪清理了好几遍，这才又拎着肥肠进了厨房，就着水，又加上面粉，将肥肠里的那一面扯出来，一起清理。
她带着小梦一起清理猪小肠，跟着开始腌制肉。
做川式香肠的每一步，白微都做得很是利落，看得小梦都直了眼。
她就跟在白微的身边打着下手，白微一边做还一边教着小梦，小梦天性聪慧，一点就透，她将白微做的每一步都记得牢牢的。
“有人吗？”
江淮景的声音在院门口响起。
小梦起身去开门，江淮景一看到小梦，就知道自己找对了地方。
“小姑娘，你师父呢？”
江淮景笑着一问，小梦随手一指，指了指坐在院里的白微。
他一眼望去，只见白微手里拿着肠衣，肠衣的口子上装了一个竹子截口，白微拿着面前盆里腌制好的肉，往肠衣里灌。
另一个盆里，已经装上了一大半已经灌好的香肠，油香红嫩的，看起来很有食欲。
“江厂长，您怎么来了？”
白微手上的动作没有停过，皱着眉头看着江淮景问了一句。
江淮景愣神，盯着面前的白微，她不止是模样大变，就连性情也起了变化。
以前的她食指不沾阳春水，就连煮个面煎个鸡蛋都不会，现在竟然会灌香肠了？这一副勤快麻利的模样，她还是白微吗？
“你……是白微吗？”
江淮景犹豫了许久，问出了心底的疑惑。
他是真的怀疑，眼前的人根本就不是白微！
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